Cannelloni Auflaufform

Cannelloni-Auflauf: Unwiderstehliche Rezepte für jeden Geschmack

Was sind Cannelloni?

Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizengrieß. Sie werden mit einer köstlichen Füllung zubereitet und zu einem Auflauf überbacken.

Die klassische Füllung: Ricotta und Spinat

Die traditionelle Füllung für Cannelloni besteht aus Ricotta-Käse und Spinat. Die Ricotta verleiht dem Gericht eine cremige Konsistenz, während der Spinat für eine frische und leichte Note sorgt.

Varianten der Füllung

Neben der klassischen Füllung gibt es unzählige weitere Möglichkeiten für die Füllung von Cannelloni. Zu den beliebtesten Optionen gehören:

* Hackfleisch * Gemüse, wie Zucchini, Paprika und Aubergine * Meeresfrüchte, wie Garnelen und Lachs * Pilze

Die Soße

Die Soße für einen Cannelloni-Auflauf wird in der Regel aus Tomatenmark, Gemüsebrühe und Gewürzen zubereitet. Sie kann je nach Geschmack mit Sahne oder Parmesan verfeinert werden.

Rezeptvorschläge

Hier sind drei beliebte Rezepte für Cannelloni-Auflauf:

1. Klassischer Cannelloni-Auflauf mit Ricotta und Spinat
2. Cannelloni mit Hackfleischfüllung und Tomatensoße
3. Vegetarischer Cannelloni-Auflauf mit Gemüsefüllung und Bechamelsoße